શું તમે જાણો છો? આ રીતે કરશો તો શિમલા મિર્ચથી થશો માલામાલ! - Shimla Mirch Farming

શિમલા મિર્ચની ખેતી: ટૂંકા ગાળામાં માલામાલ થવાની સોનેરી તક – Shimla Mirch Farming

શિમલા મિર્ચ, ગુજરાતી થાળીની શાન, સ્વાદ અને પોષણથી ભરપૂર શાકભાજી છે. આ મિર્ચમાં રહેલાં વિટામિન, ખનીજ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો યોગ્ય રીતે ખેતી કરવામાં આવે તો શિમલા મિર્ચ આપણને થોડા જ સમયમાં માલામાલ કરી શકે છે.

Table of Contents

Shimla Mirch Farming | શિમલા મિર્ચની ખેતી

જમીન અને આબોહવા: શિમલા મિર્ચની ખેતી માટે સૌ પ્રથમ યોગ્ય જમીન અને આબોહવાની જરૂર પડે છે. આ મિર્ચને ઠંડી અને સૂકી આબોહવા વધુ માફક આવે છે. 15 થી 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન શિમલા મિર્ચની ખેતી માટે ઉત્તમ ગણાય છે. સારા નિતારવાળી અને જૈવિક ખાતરથી સમૃદ્ધ છૂટી જમીન આ ખેતી માટે આશીર્વાદરૂપ સાબિત થાય છે.

આ પણ વાંચો: હવે મળશે મફત રહેવા-જમવાની સુવર્ણ તક, જાણો સમરસ હોસ્ટેલ ની એડમિશન પ્રક્રિયા.

બીજની પસંદગી

ખેતી શરૂ કરતા પહેલા બજારમાં ઉપલબ્ધ વિવિધ પ્રકારની શિમલા મિર્चની જાતોમાંથી તમારા વિસ્તાર માટે યોગ્ય જાત પસંદ કરવી જરૂરી છે. ‘જવાલા પુરી’, ‘કાશ્મીરી લાલ’ અને અન્ય હાઇબ્રિડ જાતો ખેડૂતોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

નર્સરી અને રોપણી

બીજ વાવવા માટે નર્સરી તૈયાર કરો. બીજને 1 સે.મી.ના અંતરે વાવીને નિયમિત પાણી આપો. લગભગ 20 થી 25 દિવસમાં બીજ અંકુરિત થશે અને 30 થી 35 દિવસમાં રોપવા માટે તૈયાર થઈ જશે. જ્યારે જમીન સંપૂર્ણપણે તૈયાર થઈ જાય ત્યારે રોપાઓનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ કરો. રોપા વચ્ચે 60 સે.મી. x 60 સે.મી. નું અંતર રાખો. રોપણી કર્યા પછી છોડને પુષ્કળ પાણી આપો.

આ પણ વાંચો: એમેઝોન સાથે વર્ક-ફ્રોમ-હોમ નોકરી, 50k+ પગાર મેળવો

ખાતર, સિંચાઈ અને જાળવણી

શિમલા મિર્ચને સમયાંતરે ખાતર અને પાણીની જરૂર પડે છે. જૈવિક ખાતરનો ઉપયोग કરવો વધુ ફાયદાકારક છે. પાણી આપતી વખતે જમીન વધુ પડતી ભીની ન થાય તેનું ધ્યાન રાખો. શિમલા મિર્ચના છોડને સુકારો અને જીવાતથી બચાવવા નિયમિતપણે ખેતરનું નિરીક્ષણ કરવું અને જરૂર પડ્યે જંતુનાશક દવાઓનો છંટકાવ કરવો જરૂરી છે.

કાપણી અને વેચાણ

જ્યારે મિર્ચ પાકી જાય અને ચળકતી લાલ, પીળી કે લીલી દેખાય ત્યારે કાપણી કરો. બજારમાં માંગ પ્રમાણે તમે લીલી કે રંગીન મિર્ચ વેચી શકો છો.

ટૂંકા ગાળામાં માલામાલ

આ રીતે, થોડી મહેનત અને યોગ્ય માવજતથી શિમલા મિર્ચની ખેતી કરીને તમે ટૂંકા ગાળામાં સારી આવક મેળવી શકો છો.

આ પણ વાંચો:

શું તમે જાણો છો? આ રીતે કરશો તો શિમલા મિર્ચથી થશો માલામાલ! – Shimla Mirch Farming